آشپزی

3 طرز تهیه نان سیمیت ترکیه ای بدون تخم مرغ ساده، پنیری و شکلاتی

نان سیمیت یکی از نان شیرینی های شیرمال یا نوعی کلوچه سنتی کشور ترکیه است که در تمام وعده های روز به خصوص و عصرانه بسیار پرطرفدار است. نان سیمیت ترکی را خودتان در خانه به راحتی می توانید درست کنید. طرز تهیه نان سیمیت با شیره انگور یا شیره خرما را در این مقاله...

6 آذر 1401

کلوچه شطرنجی را در تابه بپزید

کلوچه شطرنجی یکی از کلوچه های بسیار خوشمزه و خوش بافت است که بسیار راحت تهیه می گردد و برای پخت آن نیازی به فر و همزن برقی و یا زمان استراحت خمیر ندارید.

10 آبان 1401

طرز تهیه مربای چاقاله گردو ؛ یک صبحانه مقوی و خوشمزه

مربای چاقاله گردو که ممکن است تا به حال اسمش را نشنیده باشید، یکی از معروف ترین سوغاتی های کشور ارمنستان است و البته در کشور ما هم اصلی ترین سوغاتی شهر جلفای آذربایجان شرقی به شمار میرود؛ چون این منطقه مرکز اصلی فراوری گردو در کشور است. مربای چاقاله گردو...

17 شهریور 1401

طرز تهیه جوجه چینی با سس تارتار همراه ویدیو

رژیم بدون گلوتن هواداران زیادی دارد؛ اشخاصی که این رژیم را دنبال می نمایند دلایل مختلفی دارند. ممکن است به گلوتن حساسیت داشته باشند یا درگیر بیماری سلیاک باشند یا هدفشان کاهش وزن و سبک زندگی سالم تری است. با این که در نگاه اول ممکن است زندگی بدون گلوتن...

16 شهریور 1401

طرز تهیه ماکارونی پیتزایی

شاید ایتالیایی ها اولین کسانی باشند که ماکارونی را به سفره شان آورده باشند ولی ایرانی ها برای آماده کردن ماکارونی، راه و رسم خودشان را در پیش گرفتند و با کم و اضافه کردن مواد لازم و شیوه پخت، غذایی متفاوت از آن ساختند. ما در این مطلب، طرز تهیه نوعی اسپاگتی...

16 شهریور 1401

طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن

از نظر هواداران پنیر پیتزا، ترکیب این پنیر با هر غذایی عالی می گردد. اما اگر هم عاشق ماکارونی و پاستا باشید هم از چشیدن طعم پنیر پیتزا لذت ببرید، قطعا نمی توانید از ترکیب این دو باهم بگذرید و به یک بشقاب پیتزا ماکارونی نه بگویید. ما هم به همین بهانه ساده...

15 شهریور 1401

طرز تهیه شور گوجه سبز ؛ یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها

گوجه سبز از جمله میوه هایی است که قبل از آمدن بهار همه انتظارش را می کشند و بسیاری از هواداران این میوه نمی دانند که طرز تهیه شور گوجه سبز خوشمزه خانگی بسیار ساده است. این میوه محبوب کوچک و آبدار می تواند به صورت ترشی و شور هم در کنار غذاها سرو شود. افرادی...

14 شهریور 1401

فوت وفن شست وشو و لکه بری کفش های کتان

کفش های کتانی یا آنهایی که پارچه هایی از جنس کتان و کرباس دارند به مراقبت خاصی نیاز دارند و اصولاً تمیز نگه داشتن آنها کار سختی است. اما اگر کفش های دوست داشتنی و نوی شما کثیف یا لکه دار شدند، نگران نشوید زیرا شست وشو و پاک کردن لکه های روی کفشتان از آن...

20 مرداد 1401

سیب زمینی پرشده با میگو و ژامبون

این غذای سبک را می توانید با خود سرکار ببرید و از طعم عالی میگو و خواص بسیار زیاد آن بهره مند شوید.

18 مرداد 1401

سالاد اسفناج و نیمرو

این صبحانه سرشار از پروتئین و ویتامین است و می توانید روز خود را با یک وعده غذای مفید شروع کنید.

18 مرداد 1401

معرفی روغن های سالم برای آشپزی و راهنمای انتخاب برترین روغن

در مطالب قبل گفتیم مصرف زیاد روغن منجر به بروز بیماری های قلبی-عروقی می گردد. بعلاوه، به این نکته اشاره کردیم که دانشمندان پس از تحقیقات و ارزیابی روغن های مختلف توصیه کردند که باید از مقدار مصرف چربی اشباع شده کاست تا خطر بیماری های قلبی نیز کمتر گردد.

17 مرداد 1401

طرز تهیه سالاد زیتون، یک پیش غذای خوشمزه و مقوی

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

11 مرداد 1401

شیر پلو غذای محبوب آذری ها

این غذا به علت استفاده از شیر و زردچوبه بسیار مقوی است. در هند به ترکیب شیر و زردچوبه به خاطر مقوی بودن آن، شیر طلایی گفته می گردد.

7 تیر 1401

رژیم غذایی لوپوس؛ فهرست غذاهای مفید و مضر و تأثیر آن روی علائم بیماری

لوپوس یک بیماری خودایمنی مزمن است که در مبتلایان به آن سیستم ایمنی بدن بیش از حد فعال شده و به بافت های سالم حمله می نماید. این شرایط باعث التهاب، تورم و آسیب دیدگی مفاصل و اندام های بدن از جمله پوست، قلب و کلیه ها می گردد. این بیماری با دارو و اصلاح سبک...

7 تیر 1401

طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی

کشک بادمجان یکی از غذاهای بسیار سنتی و فوق العاده ما ایرانی ها است که پای ثابت سفره های ما به شمار می رود. شما می توانید آن را با نان سنگک تازه سرو کنید.

25 خرداد 1401

طرز تهیه چیکن استراگانف؛ یک غذای ساده روس

یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید.

15 خرداد 1401

طرز تهیه برترین همبرگر خانگی

این دستور پخت را مو به مو انجام دهید تا مزه دلچسب یک همبرگر خانگی متفاوت تا همواره شما را از خریدن برگر های آماده و رفتن به فست فود منصرف کند.

13 خرداد 1401

آموزش پخت لوبیا سبز به چند روش مختلف

شاید به نظرتان پخت لوبیا سبز کار آسانی به نظر بیاید؛ اما روش های بسیار زیادی برای پخت لوبیا سبز وجود دارد. اگر از آن دسته آدم هایی هستید که دوست دارند در هر زمان از سال از لوبیا سبز در غذاها و دورچین خود استفاده نمایند، به حرف فروغ فرخزاد گوش دهید و ایمان...

12 خرداد 1401

طرز تهیه شیرینی مربایی

شیرینی مربایی پر از مربا زردآلوی ترش و شیرین و پسته خرد شده روی آن است. حتی ممکن است از مربای هویج یا آلبالو تهیه گردد تا تداعی کننده خاطرات گذشته باشد. همۀ ما به خصوص در مراسم عروسی با شیرینی مربایی آشنا هستیم، بعضی آن را به شدت دوست داریم و بعضی تمایل...

10 خرداد 1401

کوفته نخود را چگونه بپزیم؟

به گزارش زندگی امروز به نقل از برترینها، کوفته نخود یک نوع غذای سنتی خوشمزه است که با نخود و گوشت و بلغور تهیه میشود. حتما امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید.

14 اسفند 1400
تعداد: (36)